Das kulinarische Angebot im Pflegeheim Hösseringen – abwechslungsreich, frisch und gesund!
Alle Hauptmahlzeiten werden in unserem Altenpflegeheim täglich frisch von unseren zwei Köchinnen zubereitet, eine von ihnen ist gelernte Konditorin. Dabei legen viel Wert auf gesunde und ausgewogene Kost. Statt aus der Dose oder Tiefkühltruhe sind unsere Zutaten immer möglichst frisch und aus der Region. Auch individuelle Wünsche und Bedürfnisse werden natürlich gern berücksichtigt – egal ob vegetarische Ernährung, Diät- oder Sonderkost, pürierte und passierte Kost oder Fingerfood. Saisonale und traditionelle Gerichte wie sommerliche Salate beim Grillen oder deftige Suppen in der kalten Jahreszeit stehen selbstverständlich auf unserem abwechslungsreichen Speiseplan.
Gemeinsame Mahlzeiten als soziales Erlebnis
Im Mittelpunkt unserer Küchenphilosophie steht das Gemeinschaftserlebnis. Die Mahlzeiten werden in unserem gemütlichen Esszimmer serviert, wo Bewohner sich austauschen und die Gemeinschaft genießen können. Dabei werden oft neue Freundschaften geschlossen und die sozialen Kontakte gepflegt.
Berücksichtigung individueller Bedürfnisse
Wir legen wir großen Wert darauf, die spezifischen Bedürfnisse und gesundheitlichen Anforderungen unserer Bewohner zu verstehen und zu erfüllen. Unsere Küche ist darauf ausgerichtet, individuelle Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen, sei es durch Diät- oder Sonderkost oder durch Anpassung an persönliche Vorlieben. Wir arbeiten eng mit dem medizinischen Team zusammen, um die Ernährungsgewohnheiten zu analysieren und sicherzustellen, dass die Mahlzeiten zur Förderung der Gesundheit und des Wohlbefindens beitragen.
Frische und regionale Produkte
Wir sind stolz darauf, frische und lokale Zutaten in unserer Küche zu verwenden. Die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Produzenten ermöglicht uns, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu beziehen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch unsere lokale Gemeinschaft unterstützen.
71 % Bio, mit Zertifikat
71 % unserer Lebensmittel sind bio, Fleisch und Eier sogar zu 100 %. Geprüft von der ABCERT AG (Kontrollstelle DE-ÖKO-006) nach der Bio-AHVV, ausgezeichnet in Silber.
Genuss und Wohlbefinden – Mehr als nur Ernährung
Die Küche und Ernährung in unserem Pflegeheim in Uelzen sind nicht nur auf Geschmack und Qualität ausgerichtet, sondern auch auf das gesamte Wohl unserer Bewohner. Durch die Verwendung frischer, regionaler Produkte und die Berücksichtigung individueller Bedürfnisse sorgen wir dafür, dass die Mahlzeiten ein kulinarisches und gesundes Erlebnis sind. Unsere Küche trägt dazu bei, ein Zuhause zu schaffen, in dem sich unsere Bewohner geliebt und umsorgt fühlen.