Hier sammeln wir Beiträge, die über unser Haus erschienen sind.
Vier Seiten im Fachmagazin rhw management
In der Ausgabe 10/2026 widmet das Fachmagazin rhw management, Reinigung Haus Wirtschaft, unserem Haus einen vierseitigen Beitrag. Das Magazin erscheint seit 1964 im Verlag Neuer Merkur und richtet sich an Fach- und Führungskräfte in sozialen Einrichtungen.
Unter der Überschrift „Je besser ich die Bewohner ernähre, desto länger leben sie“ beschreibt die Redaktion unseren Weg zur Auszeichnung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Beim DGE-Verpflegungscheck haben wir mit 93,7 Prozent die höchste Qualitätsstufe A erreicht. Nach unserem Kenntnisstand sind wir die einzige von der DGE ausgezeichnete Pflegeeinrichtung in Norddeutschland.
Ebenfalls Thema: unsere Biozertifizierung in Silber durch die Abcert AG mit einem Bioanteil von 71 Prozent am Wareneinsatz. Bei Fleisch und Eiern liegt der Anteil bei 100 Prozent. Unsere eigenen Hühner liefern dazu die Bioeier.
Den vollständigen Beitrag können Sie hier als PDF lesen.
Quelle: rhw management, Ausgabe 10/2026, Verlag Neuer Merkur GmbH. Veröffentlichung mit freundlicher Genehmigung des Verlages.